Aji Mango

Description

Nos piments Aji Mango sont récoltés à maturité puis soigneusement déshydratés afin de préserver leurs arômes fruités et exotiques rappelant la mangue. Avec une intensité d’environ 30 000 à 50 000 unités Scoville (SHU), ils offrent une belle chaleur sans masquer leur saveur. À utiliser tels quels, émiettés, moulus en poudre ou réhydratés dans les sauces, marinades, soupes et plats cuisinés.